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Bernal

Bernal, riconosciuta come una delle città magiche del Messico, è una destinazione unica, ideale per riposare dalla routine e nutrirsi della propria energia. È relativamente piccolo, quindi puoi approfittare di un fine settimana e percorrere la strada del vino e visitare le sue famose botteghe artigiane. Da tutti gli angoli della città, apprezzerai l'imponente Peña de Bernal che, secondo la leggenda, è una fonte naturale di energia.

Foto: Alex Marduk
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La roccia (peña)

La montagna è la grande protagonista di Bernal. Gli abitanti dicono che è una fonte di energia e non c'è modo migliore per acquistarla se non salire! Puoi farlo da solo o in compagnia di una guida. Consigliamo la seconda opzione in modo da poter conoscere le caratteristiche e la storia del monolito, nonché la flora e la fauna autoctone.

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Strada del vino

Se sei un amante del vino, Bernal e i suoi vigneti ti stupiranno. La Finca Sala Vivé si distingue per la sua imponente cava profonda 25 metri e Azteca Vineyards, con la sua splendida tenuta di campagna. Ti consigliamo di acquistare un vino Queretano, scoprirlo e fare un picnic esclusivo con l'accompagnamento di alcune prelibatezze locali.

Foto: Gabriel G.
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Gastronomia

Non puoi lasciare Bernal senza provare il pane di mais paffuto. Sarai in grado di distinguere questa delizia Queretana essendo particolarmente leggero e croccante perché è fatto con un mais speciale. Altre prelibatezze della cucina queretana sono le nopales santos (se si trovano in una migliore tortilla blu) e le tradizionali enchiladas serrano con cecina.

Foto: Simon Law
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Consigli utili

Bernal è il luogo ideale dove trascorrere un weekend. Inoltre, essendo sulla strada per Sierra Gorda, puoi combinare entrambe le destinazioni.

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